消防工程技术是一门应用工程技术知识来预防和减少火灾事故的专业，主要学习内容包括以下几个方面：
1. 消防基础理论：
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火灾的发生原理和火灾蔓延规律。
消防安全法规、标准与规范。
消防安全管理体系和应急预案。
2. 消防工程设计与施工：
消防给水及消防水池、消防泵房的设计与施工。
消防喷淋系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统、泡沫灭火系统等的设计与施工。
消防电气系统、防雷接地系统的设计与施工。
3. 消防设施与设备：
灭火器、消防栓、防烟排烟系统、应急照明和疏散指示系统等消防设施和设备的选择、安装与维护。
4. 消防安全评估：
对建筑物、生产设施等进行消防安全评估。
对消防安全管理进行监督和检查。
5. 火灾事故调查与分析：
火灾原因分析。
火灾现场勘查与证据收集。
火灾事故处理。
6. 消防安全教育与培训：
消防安全知识普及。
消防技能培训。
7. 计算机应用：
学习使用计算机软件进行消防工程设计、分析和模拟。
8. 实验与实践：
消防设备操作实验。
消防工程设计实践。
通过这些课程的学习，学生能够掌握消防工程的基本理论和实际操作技能，为从事消防工程的设计、施工、管理、监督和教学等工作打下坚实的基础。
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