中职中药学专业的学生主要学习以下几方面的知识和技能：
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1. 中药基础理论：
中药的基本概念、性质、功效。
中药炮制技术，包括净制、切制、炒制、蒸制、煮制等。
中药鉴定学，学习中药的真伪鉴别、质量评价等。
2. 中药化学：
学习中药中的有效成分及其化学性质。
熟悉中药化学成分的提取、分离和鉴定方法。
3. 中药药理学：
研究中药在人体内的作用机制、药效和毒副作用。
4. 中药临床应用：
学习常见病、多发病的中药治疗原则和处方。
了解中药与其他医学治疗方法的结合应用。
5. 中药资源与开发：
掌握中药资源的种类、分布和采集。
学习中药的种植、养殖技术及中药资源的可持续利用。
6. 中药经营与管理：
了解中药市场的运作规律。
学习中药的质量控制、营销策略等。
7. 实验技能：
通过实验课程，掌握中药的提取、分离、鉴定等实验技术。
8. 职业道德与法规：
学习中医药职业道德规范。
了解国家有关中药管理的法律法规。
通过这些课程的学习，中职中药学专业的学生可以掌握一定的中药学知识和技能，为将来从事中药生产、加工、销售、科研、教学等工作打下坚实的基础。
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