关于哪个牌子的卤水好吃，这个问题比较主观，因为每个人的口味偏好都不同。以下是一些在中国比较知名的卤水品牌，它们的卤水在消费者中享有较高的评价：
1. 周黑鸭：周黑鸭的卤水口味偏甜，色泽红亮，深受年轻人喜爱。
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2. 绝味鸭脖：绝味鸭脖的卤水口味偏辣，味道浓郁，辣而不燥。
3. 煌上煌：煌上煌的卤水味道鲜美，香气扑鼻，种类繁多。
4. 廖记棒棒鸡：廖记棒棒鸡的卤水口味独特，以鸡制品为主，肉质鲜嫩。
5. 德庄火锅：虽然以火锅闻名，但德庄的卤水也非常受欢迎，口味多样。
当然，除了这些品牌，还有很多地方特色卤水也非常美味，如四川的夫妻肺片、广东的卤水鸭等。建议您根据自己的口味偏好，去尝试不同的品牌和口味。
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