上海应用技术大学（以下简称“上应大”）的奉贤校区涵盖了多个专业，以下是一些在奉贤校区开设的专业：
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1. 材料科学与工程
2. 机械设计制造及其自动化
3. 自动化
4. 电子信息工程
5. 计算机科学与技术
6. 网络工程
7. 通信工程
8. 生物医学工程
9. 生物工程
10. 应用化学
11. 环境工程
12. 化学工程与工艺
13. 食品科学与工程
14. 轻化工程
15. 财务管理
16. 国际经济与贸易
17. 会计学
18. 市场营销
19. 人力资源管理
20. 工商管理
请注意，上应大的专业设置可能会根据教育政策和市场需求进行调整，具体专业信息请以学校官方发布为准。
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