专科毕业选择做厨师学徒是一个可行的职业路径。以下是一些考虑因素：
1. 个人兴趣：如果你对烹饪有浓厚的兴趣，那么选择成为厨师是一个很好的选择。热爱自己的工作能够带来更大的满足感和动力。
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2. 职业发展：厨师是一个技术性很强的职业，从学徒做起，可以逐步积累经验，提高厨艺，最终成为一名技艺高超的厨师。
3. 学历背景：专科毕业在某种程度上可能为你的职业发展带来一些优势，比如在理论知识方面可能比其他学徒更扎实。这有助于你在烹饪领域的发展。
4. 行业需求：随着餐饮行业的不断发展，厨师作为餐饮业的核心岗位，需求量一直较大。成为厨师学徒后，有较好的就业前景。
5. 学徒制度：很多餐饮企业都有完善的学徒制度，可以帮助你从基础做起，逐步提升自己的烹饪技能。
6. 个人成长：通过学徒生涯，你可以学会团队合作、时间管理、客户服务等多项技能，这些对于你的个人成长和职业发展都是有益的。
专科毕业选择做厨师学徒是一个不错的选择。只要你对烹饪充满热情，并且愿意通过努力提升自己的技能，这个行业将会为你提供广阔的发展空间。
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