盖浇饭是一种将煮熟的米饭放在碗底，再浇上各种菜汁或炒菜的食物，因其独特的烹饪方式和食用方式，有许多与之相似的名称，以下是一些：
1. 炒饭
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2. 炖饭
3. 拌饭
4. 炸饭
5. 烩饭
6. 炖菜饭
7. 炒菜饭
8. 花饭
9. 酱饭
10. 菜饭
11. 炖菜盖饭
12. 炒菜盖饭
13. 菜心饭
14. 炖肉饭
15. 炒肉饭
这些名称各有侧重，有的强调烹饪方式，有的强调食材，但都和盖浇饭有相似之处。
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