瑞安，位于中国浙江省温州市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。瑞安的特产丰富多样，以下是一些比较有名的：
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1. 瑞安鱼丸：瑞安鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的味道而闻名，是当地非常有名的传统小吃。
2. 瑞安糕点：瑞安的糕点品种繁多，如马蹄糕、糯米糍、绿豆糕等，都是当地的特色食品。
3. 瑞安肉燕：这是一种用猪肉和鸡肉制成的传统小吃，口感鲜美，深受当地人喜爱。
4. 瑞安酱菜：瑞安的酱菜种类丰富，如酱黄瓜、酱萝卜等，都是下饭的好选择。
5. 瑞安豆腐：瑞安豆腐以其细腻的口感和独特的制作工艺而著称。
6. 瑞安糟货：这是一种用糯米、酒曲等发酵而成的食品，具有独特的风味。
7. 瑞安海鲜：由于地处沿海，瑞安的海鲜资源丰富，如梭子蟹、海蛎子、带鱼等，都是当地美食的代表。
8. 瑞安水果：瑞安的杨梅、葡萄等水果也很有名，口感鲜美，营养丰富。
以上这些特产，都是瑞安地区独有的美食，值得一试。
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