肯德基设施维修工程师主要负责维护和保障肯德基餐厅的设施设备正常运行，以下是他们的主要工作内容：
1. 设施设备的检查与维护：定期对餐厅的厨房设备、制冷系统、通风系统、电气设备等进行检查，确保其处于良好状态。
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2. 故障排除：当设备出现故障时，能够迅速诊断问题并采取有效的维修措施，及时恢复设备正常运行。
3. 预防性维护：根据设备的使用情况，制定预防性维护计划，减少设备故障的发生，延长设备使用寿命。
4. 成本控制：合理规划维修预算，在保证维修质量的前提下，尽量降低维修成本。
5. 安全管理：确保维修过程中遵守安全操作规程，防止事故发生。
6. 资料记录：详细记录维修过程，包括设备故障原因、维修方法、更换零件等信息，为后续维修提供参考。
7. 与其他部门沟通：与餐厅经理、厨师等相关部门保持良好沟通，了解设备使用情况，及时解决问题。
8. 培训与指导：对餐厅员工进行设备操作培训，指导他们正确使用和维护设备。
肯德基设施维修工程师在保障餐厅设备正常运行、降低维修成本、提高餐厅服务质量等方面发挥着重要作用。
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