中餐烹饪专业是一个专业技能较强的专业，主要培养具有中餐烹饪技术、营养卫生知识、经营管理能力的中级应用型专门人才。虽然烹饪专业更侧重于实践技能的培养，但语文、数学和英语等基础课程仍然是必要的，原因如下：
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1. 语文：语文课程有助于提高学生的文化素养，增强沟通能力，这对于厨师与顾客的交流、菜谱的制作以及餐饮业的宣传推广都是非常重要的。
2. 数学：烹饪中涉及比例、分量、温度等需要精确计算的因素，数学知识对于烹饪过程中的精确配比、食材切割等环节至关重要。
3. 英语：随着国际交流的增多，英语能力对于厨师来说也越来越重要。掌握英语可以帮助厨师了解国际烹饪趋势，学习外国菜系，甚至在国际舞台上展示中国烹饪文化。
综上所述，中餐烹饪专业在学习专业技能的同时，也需要学习语数英等基础课程，以全面提高学生的综合素质。当然，各学校的课程设置可能有所不同，具体情况需要参照所就读学校的培养方案。
徐州新东方学校提供多种专业课程，旨在满足不同年龄段和不同学习需求的学生。以下是一些常见专业： 1. 英语培训： 零基础英语 青少年英语 成人英语 四六级英语 托福、雅思 2. 中小学教育： 小学、初中、高中各科辅导 初中、高中冲刺班 中小学一对一辅导 3. 考试培训： 公务员
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