企业管理工程师主要负责企业的日常管理、运营优化、战略规划等工作，因此，该职位通常需要以下专业背景：
1. 管理学：企业管理、工商管理等专业，系统学习企业管理理论、市场营销、财务管理、人力资源管理等知识。
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2. 经济学：经济学专业，能够掌握宏观经济、微观经济、国际贸易等方面的知识。
3. 工程管理：工程管理专业，适合那些希望在企业管理与工程管理之间找到结合点的工程师。
4. 会计学：会计学专业，掌握财务会计、管理会计、审计等方面的知识，对企业的财务状况有深入的了解。
5. 计算机科学与技术：对于信息技术在企业管理中的应用有深入了解，特别是在信息系统管理、数据分析等方面。
6. 法学：法学专业，有助于理解企业的法律环境，处理合同、知识产权、劳动法等相关问题。
7. 市场营销：市场营销专业，专注于产品推广、市场调研、客户关系管理等方面。
8. 人力资源：人力资源管理专业，专注于员工招聘、培训、绩效管理、薪酬福利等方面。
9. 工业工程：工业工程专业，专注于生产流程优化、供应链管理等方面。
10. 心理学：心理学专业，有助于在人力资源管理、团队建设等方面发挥作用。
不同企业对企业管理工程师的要求可能有所不同，具体专业背景可以根据企业需求和岗位要求进行选择。实际工作经验和项目管理能力也是企业管理工程师的重要素质。
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