植物糖有哪些品种

植物糖主要包括以下几种品种：

1. 蔗糖：最常见的一种植物糖，主要来源于甘蔗和甜菜。蔗糖在日常生活中应用广泛，如用于食品、饮料等。

2. 果糖：天然存在于水果中，甜度比蔗糖高，但热量也相对较高。常用于饮料、糖果等食品中。

3. 葡萄糖：存在于许多植物中，是人体能量来源之一。常用于运动饮料、能量棒等。

4. 麦芽糖：由麦芽中的淀粉经过酶解得到，甜度低于蔗糖，常用于烘焙食品。

5. 乳糖：存在于乳制品中，如牛奶、羊奶等。乳糖不耐受的人群不宜过多摄入。

6. 淀粉糖：由淀粉经过酶解得到，包括玉米糖浆、葡萄糖浆等，常用于食品加工。

7. 木糖：存在于木材、水果等植物中，甜度较低，热量也较低，常用于食品添加剂。

8. 山梨糖醇：一种天然植物糖醇，甜度较低，热量也较低，常用于低糖食品。

9. 赤藓糖醇：一种天然植物糖醇，甜度较低，热量也较低，常用于低糖食品。

10. 阿斯巴甜：一种人工合成甜味剂，甜度很高，热量很低，常用于饮料、糖果等食品。

这些植物糖在食品、饮料、医药等领域都有广泛应用。在选择时，可根据个人口味和需求进行选择。

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