“食物白玉”通常是指某种食物的别称或美称，其中“白玉”字面意思是像白玉一样的食物，可能是指以下几种情况：
1. 外观特征：有些食物外观晶莹剔透，洁白如玉，比如一些豆腐制品，就常常被形容为“白玉豆腐”。
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2. 质地口感：有些食物质地细腻、软糯，口感类似玉石，比如某些糕点、糯米制品等。
3. 美食名号：在一些地方的特色菜肴中，可能会有“白玉”这样的别称，用以形容该菜肴的珍贵或美味。
具体到某个食物，需要根据上下文来判断。如果您能提供更多的信息或者描述，我可以给出更准确的解释。
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