早餐的种类非常多样，不同地区和文化有着各自的特色。以下是一些常见的早餐种类：
1. 中式早餐：
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米粥、小米粥
面条、拉面
包子、馒头、花卷
豆浆、豆腐脑
煎饼、油条
粽子、年糕
煲仔饭
2. 西式早餐：
麦片、燕麦粥
鸡蛋（煎蛋、炒蛋、水煮蛋）
面包、吐司
火腿、香肠
奶酪、黄油
果汁、牛奶
三明治、汉堡
3. 日式早餐：
煎蛋、味增汤
烤鱼、烤肉
寿司、饭团
酱油拌饭
拉面、乌冬面
4. 东南亚早餐：
沙爹、肉骨茶
炒河粉、炒面
蛋挞、椰浆饭
豆腐花、豆腐脑
5. 其他地区特色早餐：
印度：印度飞饼、咖喱鸡
墨西哥：玉米饼、玉米片
意大利面、披萨等
早餐的选择非常丰富，可以根据个人口味、营养需求和当地文化进行选择。
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