函授大专教育通常包括多种专业供学生选择，其中包括水产养殖、渔业资源管理等与水产相关的专业。具体是否设有水产专业，需要根据你所在地区的教育机构和专业设置来确定。
你可以通过以下几种方式来查询：
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1. 联系当地的教育部门或成人教育中心，了解函授大专教育机构的开设专业。
2. 查看相关高校或成人教育机构的官方网站，查看函授大专的招生简章和专业设置。
3. 咨询已经就读函授大专的学生或毕业生，了解他们的专业选择情况。
不同地区和不同学校的专业设置可能有所不同，因此建议你具体查询所在地区的教育资源。
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