中式烹调师初级证书在中国是非常有用的，具体原因如下：
1. 职业资格认证：中式烹调师初级证书是中式烹调行业的一个基础职业资格认证，它证明了持证人具备了一定的烹饪技能和理论知识。
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2. 就业优势：在餐饮行业，尤其是中式餐饮业，拥有初级烹调师证书的求职者通常会比没有证书的求职者更容易获得工作机会。
3. 晋升空间：初级证书是中式烹调师职业发展的起点，持有初级证书后，可以为进一步提升至中级、高级甚至技师等更高等级的证书做准备。
4. 提升技能：考取初级烹调师证书的过程本身就是一个学习和提升技能的过程，即使不用于求职，也能帮助个人提高烹饪技艺。
5. 行业认可：中式烹调师初级证书是国家认可的，行业内的企业和单位通常都会给予持证人一定的认可。
6. 政策支持：在一些地区，持有中式烹调师证书的从业人员可能享受政府提供的就业、创业等方面的优惠政策。
中式烹调师初级证书对于从事中式烹调行业的人员来说，是一个有益的资格认证，能够帮助个人在职业道路上取得更好的发展。
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