食堂电气设备使用规定制度
一、总则
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为保障食堂电气设备的安全运行，预防电气事故的发生，确保食堂工作人员和就餐人员的人身及财产安全，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于食堂内所有电气设备的安装、使用、维护和检修。
三、职责分工
1. 食堂管理员：负责电气设备的日常管理，监督电气设备的使用，确保电气设备安全运行。
2. 电气设备操作人员：负责电气设备的操作和维护，遵守本制度的相关规定。
3. 维修人员：负责电气设备的定期检修和故障处理。
四、电气设备使用规定
1. 电气设备操作人员必须经过专业培训，取得操作资格证书后方可上岗。
2. 操作电气设备前，必须穿戴好绝缘手套、绝缘鞋等防护用品。
3. 严禁非专业人员操作电气设备。
4. 电气设备应按照设备说明书的要求进行操作，不得随意更改设备参数。
5. 严禁在电气设备附近堆放易燃易爆物品。
6. 严禁在电气设备运行时进行清洁、擦拭或维修。
7. 电气设备运行过程中，如发现异常情况，应立即停止使用，并及时报告食堂管理员。
8. 电气设备应定期进行清洁、保养，保持设备整洁、干燥。
9. 电气设备应定期进行检修，确保设备处于良好状态。
五、电气设备维护与检修
1. 电气设备的维护和检修应由专业人员进行，不得私自拆卸、改装。
2. 电气设备的检修周期应根据设备的使用情况和维护保养记录确定。
3. 检修过程中，应严格按照操作规程进行，确保检修质量。
4. 检修完毕后，应进行试运行，确认设备运行正常后方可投入使用。
六、奖惩措施
1. 对严格遵守本制度，确保电气设备安全运行的人员给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度，造成电气设备损坏或安全事故的人员，视情节轻重给予警告、罚款或解除劳动合同等处罚。
七、附则
1. 本制度由食堂管理员负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
注：本制度可根据实际情况进行修改和完善。
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