在超市里，五花肉的价格受多种因素影响，包括新鲜程度、品牌、产地、销售时间等。一般来说，如果五花肉的价格低于12元每斤，可能是以下几种情况：
1. 促销活动：超市可能会为了清理库存或者推广新产品而进行促销活动，这时候价格自然会相对较低。
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2. 临近过期：部分超市会降低临近保质期的商品价格，以确保销售出去。
3. 普通肉类：价格较低可能是由于肉类品质不是特别高，比如非部位肉或者处理过的肉类。
4. 处理方式：可能是经过一定处理的肉，如腌制、风干等。
5. 新鲜程度：不一定是新鲜肉，但也不一定不新鲜。需要结合其他因素判断。
为了确保购买到新鲜、品质好的五花肉，建议您：
查看保质期：注意查看肉类的保质期和最佳食用期。
观察肉色：新鲜五花肉颜色鲜艳，脂肪白而富有光泽。
闻气味：新鲜五花肉气味正常，不应有异味。
咨询工作人员：可以向超市的工作人员咨询肉类的新鲜程度和来源。
价格低并不一定代表新鲜肉，需要综合判断。
零上和零下的温度通常用摄氏度（℃）来表示，其符号的写法如下： 零上温度用“+”号和数字表示，例如零上 5 摄氏度，写作“+5℃”。需要注意的是，在实际应用中，零上温度的“+”号常常省略不写，直接写成“5℃”。 零下温度用“-”号和数字表示，比如零下 5 摄氏度，记作“-
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