煮粥时，米和水的比例并没有一个固定的标准，因为不同的粥品和个人的口味偏好会有所不同。一般来说，以下是一些常见的比例：
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1. 普通粥：米和水的比例大约为1:10到1:12。这意味着每1份米需要10到12份水。
2. 稠粥：如果想要煮出比较稠的粥，米和水的比例可以适当减少，大约为1:8到1:10。
3. 稀粥：如果喜欢喝比较稀的粥，米和水的比例可以适当增加，大约为1:15到1:20。
在煮粥的过程中，米会吸收一部分水分，所以实际的水量可能会略有减少。根据个人口味和粥的具体类型，这个比例可以适当调整。
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