选择学习面包制作，你可以根据自己的情况、资源和偏好来决定是去学校学习还是当学徒。
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以下是两种选择的一些考虑因素：
去学校学习
1. 系统学习：学校通常会提供系统的课程，涵盖面包制作的各个方面，从基础知识到高级技巧。
2. 理论结合实践：学校教育可以让你在理论学习的同时，也有大量的实践机会。
3. 证书：完成课程后，你可以获得相应的证书，这在求职时可能是一个优势。
4. 时间：通常需要一定的时间来完成课程。
当学徒
1. 实际操作：作为学徒，你将直接在面包店或糕点店工作，获得大量实际操作经验。
2. 一对一指导：你将有机会直接从经验丰富的师傅那里学习。
3. 成本：当学徒通常不需要支付学费，但可能需要支付一些生活费用。
4. 灵活性：你可以根据自己的工作安排来调整学习进度。
结论
如果你更倾向于系统学习，希望获得证书，那么去学校可能是更好的选择。
如果你希望快速进入实际工作，愿意从基础做起，那么当学徒可能更适合你。
最终，选择哪种方式取决于你的个人目标、时间安排和经济条件。你可以根据自己的实际情况和喜好做出决定。
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