烘焙面包主要由以下几种基本原料制成：
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1. 面粉：通常使用小麦面粉，它是面包的主要成分，提供了面包的质地和结构。
2. 水：水是面包制作中不可或缺的成分，它帮助面粉形成面筋，并使面团具有弹性。
3. 酵母：酵母是面包发酵的关键，它能将面粉中的糖分转化为二氧化碳和酒精，使面包膨胀并形成气孔结构。
4. 盐：盐不仅可以增加面包的风味，还能抑制酵母的生长，帮助面团成熟。
5. 糖：糖不仅提供甜味，还能促进酵母的生长和面包的膨胀。
6. 其他成分：根据不同的面包种类，还可能添加以下成分：
油脂：如黄油、植物油等，可以增加面包的口感和风味。
鸡蛋：提供蛋白质和脂肪，使面包更加松软。
乳制品：如奶粉、酸奶等，可以增加面包的香味和营养价值。
添加剂：如改良剂、抗氧化剂等，可以改善面包的质地和延长保质期。
在制作面包的过程中，这些原料经过混合、发酵、整形、烘烤等步骤，最终形成我们所熟知的面包。
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