大学给排水科学与工程专业主要培养从事给水工程、排水工程、建筑给排水工程、环境工程等领域的设计、施工、管理和研究的高级工程技术人才。以下是该专业通常会开设的一些专业课：
1. 水力学：研究流体运动的基本规律，为给排水工程提供理论基础。
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2. 水工建筑物：介绍水工建筑物的设计原理、结构形式和施工技术。
3. 给水工程：研究城市给水系统的规划、设计、施工和管理。
4. 排水工程：研究城市排水系统的规划、设计、施工和管理。
5. 建筑给排水工程：研究建筑物内部给排水系统的设计、施工和管理。
6. 给排水工程测量：学习给排水工程中的测量技术，为工程设计和施工提供依据。
7. 给排水工程制图：学习给排水工程图纸的绘制方法和规范。
8. 给排水工程材料：介绍给排水工程中常用的材料及其性能。
9. 给排水工程概预算：学习给排水工程项目的概预算编制方法。
10. 环境工程：研究环境保护和治理技术，包括水污染控制、固体废物处理等。
11. 给排水工程检测技术：学习给排水工程中各种检测方法和技术。
12. 给排水工程自动化：研究给排水工程中的自动化控制系统。
13. 水质工程学：研究水质标准、水质检测和水质处理技术。
14. 水处理工程：研究给水处理、污水处理的工艺和设备。
15. 给排水工程管理：学习给排水工程项目的管理方法。
这些专业课旨在使学生掌握给排水科学与工程的基本理论、技术和实践能力，为将来从事相关工作打下坚实基础。不同高校的课程设置可能略有差异，具体课程安排需参考所在院校的给排水科学与工程专业培养方案。
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