芝麻酱是一种非常美味且营养丰富的调味品,它可以用来炒制多种菜肴,以下是一些推荐的做法:
1. 芝麻酱炒面:将面条煮熟后,加入炒香的芝麻酱、蒜末、葱花、酱油、醋、糖等调料,快速翻炒均匀。
2. 芝麻酱拌豆腐:将嫩豆腐切成小块,用开水焯一下,捞出后加入芝麻酱、酱油、香醋、蒜末、辣椒油等调料拌匀。
3. 芝麻酱炒肉丝:将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉腌制一下,然后和炒香的芝麻酱、蒜末、葱花等一起快速翻炒。
4. 芝麻酱拌黄瓜:将黄瓜切成细丝,加入芝麻酱、蒜末、盐、糖、醋等调料拌匀即可。
5. 芝麻酱炒菠菜:将菠菜焯水后,加入炒香的芝麻酱、蒜末、盐、糖等调料快速翻炒。
6. 芝麻酱拌土豆丝:将土豆切成细丝,用开水焯一下,捞出后加入芝麻酱、蒜末、盐、糖等调料拌匀。
7. 芝麻酱炒茄子:将茄子切成条状,用油炸至软,捞出后加入炒香的芝麻酱、蒜末、盐等调料快速翻炒。
这些菜肴不仅美味,而且制作简单,非常适合忙碌的日常饮食。当然,根据个人口味,还可以添加其他调料,如豆瓣酱、花椒油等,以增加风味。
发表回复
评论列表(0条)