VC食物，即富含维生素C的食物，对增强免疫力、促进伤口愈合和改善铁的吸收等有重要作用。以下是一些常见的富含维生素C的食物：
1. 柑橘类水果：如橙子、柚子、柠檬、葡萄柚等。
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2. 草莓：草莓是维生素C的优良来源。
3. 猕猴桃：猕猴桃的维生素C含量非常高。
4. 西红柿：西红柿（尤其是番茄汁）也含有较多的维生素C。
5. 绿叶蔬菜：如菠菜、甘蓝、菜心等。
6. 青椒：青椒中的维生素C含量也很高。
7. 花椰菜：花椰菜是一种营养丰富的蔬菜，维生素C含量丰富。
8. 草莓：新鲜草莓也是维生素C的良好来源。
9. 辣椒：尤其是红辣椒，维生素C含量较高。
10. 芒果：芒果也是一种维生素C含量较高的水果。
为了充分利用这些食物中的维生素C，建议生食或尽量少加热，因为维生素C在高温和氧气的作用下容易分解。同时，维生素C可以促进铁的吸收，因此与富含铁的食物一起食用效果更佳。
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