四川遂宁作为四川省的一个重要城市，拥有丰富的特产，以下是一些代表性的遂宁特产：
1. 安居香米：安居区是遂宁的一个区，以种植优质香米而闻名，其米粒饱满，香味浓郁。
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2. 射洪蜜柚：射洪县是遂宁的一个县，出产的蜜柚果肉鲜嫩、多汁、甜度高，是当地的特色水果。
3. 蓬溪豆花：蓬溪县以制作豆花而著名，蓬溪豆花口感细腻，是当地的传统美食。
4. 遂宁麻辣鸡：遂宁麻辣鸡是遂宁的传统名菜，以其麻辣鲜香、肉质细嫩而受到食客喜爱。
5. 安居粉条：安居粉条是安居区的传统食品，以其筋道、滑爽、不易糊化而受到欢迎。
6. 遂宁观音粉：观音粉是遂宁的一种特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。
7. 遂宁皮蛋：遂宁皮蛋以其口感独特、味道鲜美而闻名。
8. 遂宁茶叶：遂宁地区气候适宜，所产茶叶品质优良，具有一定的知名度。
这些特产不仅丰富了遂宁的地方文化，也为当地经济发展做出了贡献。如果您有机会到访遂宁，不妨品尝这些地道的美食特产。
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