昆明作为云南省的省会，不仅风景秀丽，而且美食丰富多样。以下是一些昆明当地的特色美食：
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1. 过桥米线 这是昆明的标志性美食，以其独特的吃法而闻名。米线汤底滚烫，食客需要将生的肉片、豆腐等食材放入汤中，待食材煮熟后即可食用。
2. 汽锅鸡 汽锅鸡是云南特有的烹饪方式，将鸡肉、药材等放入特制的汽锅中，用蒸汽慢慢炖煮，味道鲜美。
3. 云南小锅米线 与过桥米线类似，但口味更为丰富，可以根据个人喜好添加各种配料。
4. 鲜花饼 以云南特产鲜花为原料，结合酥皮点心制作而成，口感独特。
5. 云南火腿 云南火腿历史悠久，肉质鲜美，可蒸、煮、炒、烧等多种烹饪方式。
6. 鸡豆凉粉 是一种凉拌食品，以鸡豆粉为主要原料，加入辣椒、花椒等调料，口感滑嫩。
7. 鲍汁烧豆腐 豆腐细腻，鲍汁味道浓郁，是云南菜中的经典之一。
8. 酸辣粉 以红薯粉或绿豆粉为主料，加入酸辣调料，味道鲜美。
9. 云南砂锅鸡 以云南特有的砂锅为容器，将鸡肉、药材等放入其中炖煮，味道鲜美。
10. 云南特色烧烤 包括烤乳扇、烤鱼、烤肉串等，风味独特。
这些只是昆明美食中的一部分，实际上还有很多其他美味的菜肴和小吃等待您去品尝。
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