卤肉汤汁非常美味，营养丰富，可以用来做多种菜肴，以下是一些常见的用途：
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1. 拌面：将卤肉汤汁与面条、葱花、香菜等一起拌，制作成美味的卤肉拌面。
2. 拌饭：用卤肉汤汁拌饭，可以增加米饭的香味，制作成卤肉拌饭。
3. 煮粥：在煮粥时加入一些卤肉汤汁，可以使粥更加鲜美。
4. 炒菜：用卤肉汤汁炒蔬菜，如炒豆芽、炒菠菜等，可以增加菜肴的香味。
5. 炖菜：在炖菜时加入卤肉汤汁，如炖豆腐、炖土豆等，可以使菜肴更加入味。
6. 做汤：用卤肉汤汁做汤，如排骨汤、鸡汤等，可以增加汤的鲜美。
7. 泡菜：将卤肉汤汁用来泡菜，如泡黄瓜、泡豆角等，可以做出独特的风味。
8. 蘸料：将卤肉汤汁作为蘸料，用来蘸食各种小吃，如炸鸡、炸串等。
9. 泡饭团：将卤肉汤汁用来泡饭团，制作成卤肉泡饭团。
10. 做火锅底料：卤肉汤汁可以作为火锅底料的一部分，增加火锅的香气。
这些只是卤肉汤汁的一些常见用途，实际上，只要发挥创意，卤肉汤汁可以用来制作各种美味的菜肴。
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