煮饭时所需的水量取决于米饭的量和种类。以下是一些一般性的指导：
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1. 白米饭：通常情况下，煮白米饭时，水的比例大约是1:1.2，即每1杯米大约需要1.2杯水。如果喜欢软一些的米饭，可以适当增加水量。
2. 糙米：糙米需要更多的水，因为它的外壳较硬，煮的时间也更长。一般比例是1:1.5到1:2。
3. 糯米：糯米比较粘稠，煮的时候需要的水量较少，大约是1:1。
4. 其他米种：不同的米种有不同的吸水率，建议参照包装上的说明。
在煮饭时，可以先测量好米的量，然后按照上述比例计算所需的水量。通常，在电饭煲或压力锅中煮饭时，可以直接将米和水按照比例放入，然后按照机器的说明进行操作。注意，在煮饭过程中，水不宜加得过多，以免米饭过于稀软；也不宜过少，以免米饭煮得过于干硬。
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