不是所有海鲜都是发物。在中医理论中，“发物”指的是那些容易引起人体过敏反应或者加重某些疾病的食物。通常认为，部分海鲜如虾、蟹、贝类等属于发物，因为它们可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
然而，并不是所有人都对海鲜过敏，也不是所有海鲜都会引起过敏。而且，海鲜的营养价值很高，含有蛋白质、维生素和矿物质等，对于大多数人来说，适量食用海鲜是有益健康的。
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是否将海鲜视为发物，需要根据个人的体质和健康状况来决定。如果有过敏史或者对某些海鲜过敏，应避免食用；如果没有特殊禁忌，适量食用海鲜对健康是有益的。在食用海鲜时，也应注意烹饪方式，确保食物新鲜、卫生。
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