"瓦达西酱"（Wada-sai）在日语中通常指的是一种用于蘸食的调味酱。这种酱料起源于日本，通常由酱油、味淋（一种甜味的调味液）、糖和醋混合而成，有时还会加入一些其他成分，如芝麻、姜或蒜等。瓦达西酱主要用于蘸食烤鱼、烤肉串、蔬菜等食物，是一种非常受欢迎的日本调味品。在不同的地区和家庭中，瓦达西酱的具体配方可能会有所不同。
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