职高旅游服务与管理专业主要培养具备旅游服务与管理基本理论和实践技能的专门人才。以下是该专业通常会涉及的主要课程内容：
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1. 基础课程：
旅游学概论：介绍旅游的基本概念、发展历程、类型和特点。
客户服务与管理：学习如何为旅游者提供优质服务，包括沟通技巧、客户关系管理等。
旅行社经营管理：了解旅行社的组织结构、运营模式、市场营销策略等。
2. 专业技能课程：
导游业务：学习导游的服务流程、讲解技巧、实地考察等。
旅游法律法规：了解旅游相关的法律法规，如旅游合同法、消费者权益保护法等。
地方导游：学习特定地区的旅游资源、历史文化和导游词编写。
旅游英语：提高旅游服务中英语沟通能力。
3. 实践操作课程：
计算机应用：学习使用办公软件、旅游管理系统等。
实习实训：在旅行社、景区等机构进行实习，实际操作旅游服务与管理。
4. 选修课程：
餐饮服务与管理：学习餐饮服务的基本知识和技能。
酒店管理：了解酒店的组织结构、运营管理、客户服务等。
景区管理：学习景区的开发、运营、维护和管理。
通过这些课程的学习，学生可以掌握旅游服务与管理的基本知识和技能，为今后从事旅游行业打下坚实基础。
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