营养与保健类专业主要属于健康科学、生命科学或食品科学等领域的专业，以下是一些具体的专业方向：
1. 营养学：专注于研究食物与营养素对人体健康的影响，包括营养素的吸收、代谢、利用等。
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2. 食品科学与工程：涉及食品的营养价值、食品加工、食品卫生等方面，其中也包括了营养与保健的相关内容。
3. 公共事业管理（营养与食品卫生方向）：研究如何通过政策和管理手段来改善公众的营养状况和健康水平。
4. 临床营养学：主要针对患者的营养需求，提供专业的营养治疗和指导。
5. 运动营养学：研究运动对人体营养的影响，以及如何通过营养支持提高运动表现和恢复。
6. 老年营养学：关注老年人的营养需求，研究如何通过营养干预改善老年人的健康状况。
7. 儿童营养学：专注于儿童时期的营养需求，以及如何通过营养促进儿童健康成长。
8. 中医药养生学：结合中医理论，研究如何通过中药、食疗等方式进行养生保健。
这些专业通常都会设置相关的课程，如营养学基础、食品卫生学、生物化学、中医养生学等，旨在培养具备营养与保健知识的专业人才。
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