南江县位于四川省巴中市，这里不仅风景优美，而且美食丰富。以下是一些南江县当地特色美食：
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1. 南江黄羊：南江黄羊是当地的特色肉类产品，肉质鲜美，口感细腻。
2. 南江豆腐干：南江豆腐干以其独特的制作工艺和风味，深受当地人喜爱。
3. 南江腊肉：南江腊肉是四川腊肉的代表之一，味道醇厚，风味独特。
4. 南江粉条：南江粉条口感劲道，是当地人餐桌上的常见食材。
5. 南江腊肉炖豆腐：这是一道将南江腊肉与豆腐结合的美食，味道鲜美，营养丰富。
6. 南江凉粉：南江凉粉口感滑嫩，通常搭配辣椒油、蒜泥等调料食用。
7. 南江米粉：米粉是南江的传统食品，口感细腻，可制作成多种风味。
8. 南江泡菜：南江泡菜种类繁多，酸辣可口，是餐桌上不可或缺的配菜。
9. 南江羊肉汤：羊肉汤选用优质羊肉，汤清味美，具有很好的滋补作用。
10. 南江土鸡：南江土鸡以肉质鲜美、口感细腻著称。
以上美食只是南江县众多特色美食中的一部分，如果您有机会到南江旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。
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