面点,即以面粉为主要原料,通过各种加工工艺制作而成的食品,种类繁多,口味丰富。以下是一些常见的面点分类及其代表品种:
1. 馒头类:
馒头
花卷
豆沙包
鲜肉包
2. 包子类:
鲜肉包
豆沙包
素包
葱油包
3. 饼类:
肉饼
鸡蛋饼
烤饼
春饼
4. 饺子类:
饺子
饺子皮
饺子馅
5. 面条类:
拉面
炸酱面
鸡丝面
炒面
6. 糕点类:
月饼
蛋糕
饼干
花糕
7. 油炸类:
油条
炸鸡柳
炸麻花
炸春卷
8. 其他:
粽子
饺子
面条
米饭
这些只是面点中的一部分,实际上,面点的种类非常丰富,各地都有自己的特色面点。例如,广东的肠粉、四川的担担面、陕西的肉夹馍等,都是非常有名的面点。
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