公共营养师是专门从事公共营养工作，为公众提供营养指导和服务的人员。他们的主要职责包括：
1. 营养评估：对个体或群体的营养状况进行评估，了解他们的营养需求。
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2. 营养咨询：根据评估结果，为个人或群体提供个性化的营养建议，包括饮食搭配、营养补充等。
3. 健康教育：通过讲座、宣传等方式，普及营养知识，提高公众的健康意识。
4. 食谱设计：根据不同人群的营养需求，设计合理的膳食食谱。
5. 营养干预：针对特定人群（如老年人、孕妇、儿童等）或特定情况（如慢性病、肥胖等），提供专业的营养干预措施。
6. 食品监督：对食品的成分、标签等进行监督，确保食品符合营养要求。
7. 政策建议：为政府制定营养政策提供专业建议。
公共营养师在促进公众健康、预防疾病、提高生活质量等方面发挥着重要作用。
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