夫妻肺片是一道著名的四川传统菜肴，它的主要材料包括：
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1. 牛头皮：经过煮熟、切片备用。
2. 牛心：煮熟后切片。
3. 牛舌：煮熟后切片。
4. 牛肚：煮熟后切片。
5. 牛筋：煮熟后切片。
6. 牛肉：煮熟后切片。
除了以上主要材料，夫妻肺片还会加入以下配料：
1. 酱油：增加菜肴的色泽和风味。
2. 醋：增加酸味，提鲜。
3. 辣椒油：增加辣味。
4. 花椒粉：增加麻味。
5. 蒜泥：增加蒜香。
6. 香菜或葱花：增加香气。
7. 糖：调节口味。
8. 鸡精或味精：增加鲜味。
将以上材料混合均匀，即可制成美味的夫妻肺片。这道菜以其鲜香麻辣、色泽红亮、口感独特而受到人们的喜爱。
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