种子科学与工程专业是一个以种子学为基础，结合生物学、遗传学、农学、植物保护学、土壤学等多学科知识，研究种子生产、加工、检验、贮藏、繁殖、推广及种子产业管理等方面的专业。
具体来说，这个专业主要包括以下几个方面的内容：
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1. 种子生物学：研究种子的形态结构、生理生化特性、遗传特性等。
2. 种子生产技术：研究种子生产过程中的种植、施肥、灌溉、病虫害防治等。
3. 种子加工与贮藏：研究种子的加工、包装、贮藏、运输等技术。
4. 种子检验与质量评价：研究种子的质量标准、检验方法、质量评价等。
5. 种子繁殖与推广：研究种子的繁殖技术、推广策略等。
6. 种子产业管理：研究种子产业的组织结构、运作模式、政策法规等。
毕业生可以在种子公司、农业科研机构、农业技术推广部门、种子检验机构等单位从事种子生产、加工、检验、贮藏、繁殖、推广及种子产业管理等工作。
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