食品营养与检测专业的毕业生，由于掌握了食品科学、营养学、食品安全、食品检测等方面的知识和技能，可以在多个领域找到工作机会。以下是一些可能的职业方向：
1. 食品检验检测机构：
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食品检验员：负责食品样品的采集、检测和分析。
食品安全检测员：负责食品中农药残留、重金属、微生物等安全指标的检测。
2. 食品生产企业：
质量控制工程师：负责产品质量的监控和检验。
营养师：为食品生产企业提供营养配方的建议，确保产品符合营养需求。
食品研发工程师：参与新产品的研发，改进现有产品的配方和工艺。
3. 政府部门：
食品安全监督管理员：在食品药品监督管理局等政府部门工作，负责食品安全的监管和执法。
营养与食品安全专家：为政府提供食品营养和安全的政策建议。
4. 科研机构：
研究员：在食品研究所、农业大学等科研机构从事食品营养与检测方面的研究工作。
技术推广员：将科研成果转化为实际应用，推广新的食品技术和产品。
5. 教育机构：
教师或讲师：在高校或职业院校教授食品营养与检测相关的课程。
6. 销售与服务：
食品营养顾问：为企业或个人提供营养咨询和食品选择建议。
食品销售代表：负责食品产品的销售和推广。
7. 出版与媒体：
食品营养编辑：在出版社或媒体机构从事食品营养相关书籍或文章的编辑工作。
选择具体的工作方向时，可以根据个人兴趣、专业特长和就业市场的需求来决定。同时，考取相关的职业资格证书和继续教育，也能为职业发展增加竞争力。
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