福建人在清明节祭祖时，通常会准备以下几种供品：
1. 食物：如鸡、鸭、鱼、猪肉等肉类，以及米饭、面条、糕点等主食。这些食物代表着对祖先的供奉和纪念。
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2. 水果：如苹果、香蕉、橙子、柚子等，寓意着吉祥和丰收。
3. 酒水：通常是一瓶白酒，表示对祖先的敬意。
4. 茶：一壶茶，象征着对祖先的思念。
5. 纸钱：用于烧给祖先，象征着给祖先烧纸钱、纸衣等。
6. 香烛：用来祭拜祖先，表示对祖先的敬意。
7. 鲜花：如菊花、桃花等，象征着对祖先的怀念。
8. 纸制生活用品：如纸房子、纸车、纸钱等，代表着祖先在另一个世界的生活。
9. 其他：如祖先生前喜欢的东西，如烟、酒等。
这些供品的具体种类和数量可能会因家庭和个人习惯而有所不同。在祭祖时，人们会按照传统的方式摆放供品，然后进行祭拜，表达对祖先的敬意和怀念。
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