东北四平家常菜

东北四平家常菜是东北地区，尤其是吉林省四平市特色的家常菜。以下是一些典型的东北四平家常菜：

1. 锅包肉：将猪肉切成薄片，裹上面糊后油炸至金黄，再用番茄酱等调料烹制而成，酸甜可口。

2. 地三鲜：主要由土豆、茄子、青椒三种蔬菜炒制而成，口味清淡，营养丰富。

3. 东北乱炖：将猪肉、排骨、土豆、豆腐等食材炖煮在一起，味道鲜美，营养丰富。

4. 农家小炒肉：将猪肉和青椒、洋葱等蔬菜炒制而成，味道鲜美，是一道家常菜。

5. 酸菜炖白肉：将酸菜和猪肉炖煮在一起，酸爽可口，是东北地区的传统美食。

6. 猪肉炖粉条：将猪肉和粉条炖煮在一起，味道鲜美，是一道经典的东北家常菜。

7. 东北大拉皮：将土豆淀粉制成拉皮，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，再加上特制的调料，口感滑嫩，清爽可口。

8. 东北大饼：一种传统的面食，外皮酥脆，内里软糯，适合搭配各种菜肴食用。

9. 农家小炒鸡：将鸡肉和青椒、洋葱等蔬菜炒制而成，味道鲜美，是一道家常菜。

10. 东北大炖菜：将猪肉、排骨、土豆、豆腐等食材炖煮在一起，味道鲜美，营养丰富。

这些东北四平家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是东北地区人们日常饮食中不可或缺的一部分。

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