化学工程与化学工艺是两个密切相关但有所区别的学科领域。
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1. 化学工程：
定义：化学工程是一门应用化学、物理学和数学原理，结合工程实践，研究物质的加工、转换和利用的科学。
特点：
强调工程实践，如设计、建造和操作化学过程。
注重于工业生产，如石油化工、制药、食品加工等。
涉及到化学反应工程、分离工程、热力学、流体力学等多个领域。
更侧重于如何通过工程手段实现化学反应和物质的转化。
2. 化学工艺：
定义：化学工艺是指将化学原理应用于生产实践，研究物质的生产过程和工艺技术。
特点：
更侧重于化学反应和工艺技术的开发，如新产品的合成、工艺流程的优化等。
强调化学反应的原理和工艺过程的设计。
通常涉及化学合成、催化、反应器设计、工艺流程优化等方面。
更侧重于化学反应本身，而不是整个工业生产过程。
简单来说，化学工程更侧重于工程实践和工业生产，而化学工艺更侧重于化学反应和工艺技术的开发。两者在研究内容和方法上有所区别，但相互关联，共同推动化学及相关产业的发展。
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