食品厂是一个涉及多环节、多工种的复杂生产单位，以下是一些常见的工种：
1. 管理人员：
生产经理
质量控制经理
物流经理
人力资源经理
2. 研发人员：
食品研发工程师
营养师
3. 生产工种：
粉碎工
混合工
烘焙工
炼乳工
真空包装工
热处理工
灌装工
装箱工
4. 质量检测人员：
质量检验员
食品安全检测员
5. 设备维护与维修：
设备维修工
设备保养工
6. 物流与仓储：
物流调度员
仓库管理员
7. 销售与市场：
销售代表
市场营销专员
8. 财务与行政：
会计
行政助理
9. 环保与安全：
环保专员
安全工程师
10. 采购与供应链：
采购专员
供应链管理专员
每个工种都有其特定的职责和技能要求，共同保证食品厂的高效运作和产品质量。
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