郴州安仁县位于湖南省东南部，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴，以下是一些安仁县的特产：
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1. 安仁腊肉：安仁腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等传统工艺制作而成，色泽红润，味道鲜美。
2. 安仁竹编：安仁县盛产竹子，竹编工艺历史悠久，制作的竹编产品种类繁多，如竹篮、竹椅、竹席等，具有很高的艺术价值和实用价值。
3. 安仁豆腐：安仁豆腐选用优质黄豆，采用传统工艺制作，口感细腻，营养丰富。
4. 安仁茶叶：安仁县出产的茶叶品种多样，如安仁毛尖、安仁红茶等，具有独特的口感和香气。
5. 安仁腊肉酱：这是一种以安仁腊肉为原料，加入多种调料制作而成的调味品，风味独特，可增加菜肴的香气和口感。
6. 安仁米粉：安仁米粉选用优质大米，经过磨浆、蒸煮、压条等工序制作而成，口感细腻，营养丰富。
这些特产不仅在当地受到欢迎，也成为了游客到访安仁县时喜欢购买的纪念品。
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