酒店中常用的餐具名称包括以下几种：
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1. 碗（Bowl）：用于盛放米饭、面条、汤等。
2. 盘（Plate）：通常用来盛放菜肴。
3. 碟（Plate）：与盘类似，但通常较小，用于盛放小份菜肴或点心。
4. 碗碟（Bowl and Plate）：一套，包括一个碗和一个盘。
5. 汤匙（Spoon）：用于舀汤或盛放液体食物。
6. 叉（Fork）：用于叉取固体食物。
7. 刀（Knife）：用于切割食物。
8. 筷子（Chopsticks）：在一些亚洲国家，筷子是常见的餐具。
9. 勺子（Spoon）：除了汤匙外，还有各种形状的勺子，如甜品勺、冰淇淋勺等。
10. 调羹（Spoon）：用于盛放调味品或甜品。
11. 刀叉组合（Fork and Knife Set）：一套用于切割和叉取食物。
12. 餐刀（Dinner Knife）：用于切割肉类。
13. 鱼刀（Fish Knife）：刀身较薄，用于切割鱼。
14. 面包刀（Bread Knife）：刀身较宽，用于切片面包。
15. 开瓶器（Corkscrew）：用于开启酒瓶。
16. 酒杯（Goblet）：用于盛放酒水。
17. 茶杯（Tea Cup）：用于盛放茶水。
18. 咖啡杯（Coffee Cup）：用于盛放咖啡。
19. 甜品叉（Dessert Fork）：叉子较短，用于叉取甜品。
20. 甜品勺（Dessert Spoon）：勺子较小，用于盛放甜品。
以上是酒店中常见的餐具名称，不同的酒店可能会有所不同。
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