孕初期补充蛋白质是非常重要的，因为蛋白质是构成胎儿组织和细胞的重要成分。以下是一些富含蛋白质的食物，适合孕妇在孕初期食用：
1. 肉类：如鸡肉、牛肉、猪肉等，特别是瘦肉部分。
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2. 鱼类：深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等富含ω-3脂肪酸，对胎儿大脑发育有益，但要注意避免汞含量高的鱼类，如鲨鱼、剑鱼等。
3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等都是优质蛋白质的来源。
4. 豆制品：如豆腐、豆浆、豆腐干等，都是植物性蛋白质的良好来源。
5. 奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等，都是钙和蛋白质的良好来源。
6. 坚果和种子：如核桃、杏仁、芝麻等，富含蛋白质和健康脂肪。
7. 豆类：如红豆、绿豆、黑豆等，都是优质的植物性蛋白质来源。
8. 谷物：如糙米、燕麦等，虽然蛋白质含量不是特别高，但也是蛋白质的良好来源。
建议孕妇在饮食中多样化选择，以确保摄入足够的蛋白质和其他营养素。同时，注意烹饪方式，尽量选择清淡、少油少盐的烹饪方法，以保持食物的营养价值。如有特殊体质或疾病，最好在医生或营养师的指导下进行饮食调整。
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