甜点师通常属于烹饪艺术或烘焙艺术专业。在中国，这个专业可能被称为“西式糕点制作”、“烘焙与甜点制作”、“食品工艺与营养”中的某个方向，或者在一些专业院校中可能直接称为“西点工艺”专业。
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具体来说，甜点师专业可能会包括以下课程内容：
1. 烘焙理论：学习烘焙的基本原理、材料特性、工艺流程等。
2. 糕点制作：包括蛋糕、饼干、面包、马卡龙、慕斯等西式糕点的制作。
3. 面点工艺：学习不同类型的面点制作，如包子、饺子、馒头等。
4. 食品营养与卫生：了解食品的营养价值、卫生标准等。
5. 食品雕刻：学习如何进行食品雕刻，为糕点增加艺术效果。
6. 食品装饰：学习如何对糕点进行装饰，提升其美观度。
学习这个专业毕业后，学生可以从事甜点制作、糕点店经营、酒店餐饮业、食品研发等工作。
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是的，部队文职人员可以考在职研究生。在职研究生是指在工作期间，通过自学、业余时间学习等方式进行研究生课程学习的人员。根据我国的相关规定，部队文职人员享有在职继续教育的权利，可以参加在职研究生教育。 在职研究生教育有助于提高文职人员的专业素养和技能水平，有助
在职研究生复试比例因学校、专业、年份等因素有所不同，但一般而言，复试比例在1:1.2到1:1.5之间。这意味着，如果某个专业计划招收10名研究生，那么参加复试的考生人数可能会在12到15人之间。具体比例需要参考各招生单位的招生简章和通知。建议您在准备复试时，详细查阅目标院
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