食堂标签分类可以根据不同的标准进行划分,以下是一些常见的分类方式:
1. 食品种类分类:
主食类:米饭、面条、馒头、包子等。
肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。
蔬菜类:绿叶菜、根茎类、菌菇类、豆制品等。
水果类:苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
海鲜类:鱼、虾、蟹、贝类等。
面点类:饺子、馄饨、烧卖、馒头等。
2. 烹饪方式分类:
炒菜类:炒肉丝、炒青菜、炒豆腐等。
煮菜类:红烧肉、炖排骨、煮鱼等。
炖菜类:炖鸡汤、炖排骨汤等。
烤制类:烤鸭、烤鱼等。
凉菜类:凉拌黄瓜、凉拌木耳等。
3. 营养分类:
高蛋白类:鸡蛋、肉类、豆制品等。
高纤维类:蔬菜、全麦食品等。
低脂类:瘦肉、蔬菜等。
高钙类:牛奶、豆制品等。
4. 口味分类:
酸辣类:酸辣土豆丝、酸辣汤等。
麻辣类:麻辣烫、麻辣香锅等。
清淡类:清炒时蔬、清蒸鱼等。
香辣类:香辣蟹、香辣鸡等。
5. 特殊需求分类:
素食类:素菜、素饺子、素炒面等。
无辣类:无辣土豆丝、无辣红烧肉等。
无麸质类:无麸质面条、无麸质面包等。
食堂可以根据实际情况和顾客需求,灵活设置标签分类,以方便顾客选择。
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