我承包了一个食堂档口,不知道能做些什么

1、您可以在食堂档口销售以下食品和饮品以提高吸引力和收益：面食：如担担面等，这类面食不仅美味且价格亲民，在大学食堂等场所非常受欢迎。饮品：根据季节变化调整饮品菜单，如夏天提供冷饮，冬天提供热饮，以满足不同顾客的需求。小吃：如煎饼果子、烤冷面、炒米粉等，这些小吃制作简单且利润空间较大，可以吸引更多顾客。

2、除了炒米粉和炒年糕，提供一些小碗的汤也是一个不错的选择。这样的汤可以作为饭后的开胃菜，既营养又开胃，还能让学生在餐后感到舒适。此外，提供饭后水果也是一项很好的服务，不仅能让学生感受到你的用心，也能满足他们对健康饮食的需求。而且，这些水果可以是便携的，学生可以在餐后带回家继续享用。

3、麻辣烫、江西瓦罐、拉面、特色炒饭或者是加一些韩式格的一些小吃啦。

4、，手抓饼。手抓饼跟肉夹馍一样都是属于非常受欢迎的一类，手抓饼的做法简单，而且非常好吃，熟练之后，可以在一分钟之内做好一个手抓饼。

5、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向食堂主任请假，离开食堂工作岗位。 食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。

大学食堂档口生意好做吗

在大学食堂开设档口，提供了一种相对稳定的经营模式。与校外自主开店相比，校内档口风险较低，主要得益于学校稳定的客源。 校内档口经营者的安全感来源于房东不会轻易涨房租或收回档口。此外，学校内的顾客群相对稳定，尽管学生们在周末可能选择外出就餐，但在校的五天时间内，他们仍会倾向于在食堂就餐。

综上所述，大学食堂档口生意相对好做，但要想在竞争中脱颖而出，还需要经营者具备一定的市场洞察力、创新能力和服务意识。

我在大学食堂经营了一个档口，现在由于身体原因暂时无法继续，档口目前处于停业状态。在学校经营确实比在外面开店更为稳定，风险更小。在外经营，如果生意好起来，房东可能会要求提高租金，或者收回场地自己使用。

我认为是大学食堂包窗口绝对是稳赚不赔的，原因有以下几点：一，大学基本上可以是一个比较固定的群体，每天的早饭，午饭，晚饭有多少人，每天的消耗量多大基本固定，这点的好处就是不会给承包商带来太大浪费。

大学食堂档口应如何经营最好

大学食堂档口经营的最佳策略如下：了解并满足学生口味：推出特色菜品：深入了解学生喜欢的菜品，确保提供的食物口味独特，与众不同，以迅速建立市场特色。定期举办促销活动：吸引关注：通过免费赠送饮品、鸡蛋等活动，提升学生的关注度和回头率。

与周边商家合作 寻求合作机会：与周边商家建立合作关系，如共同举办活动、互相推广等。 拓宽市场渠道：通过合作，吸引更多校外顾客到食堂就餐，增加客流量。综上所述，针对新开的大学食堂档口生意不好的问题，应从多个角度进行分析和改进。

考虑到学生的饮食习惯，可以推出健康且营养均衡的套餐，迎合他们对健康饮食的需求。同时，保持菜品的新鲜度和多样性，定期更新菜单，以满足学生不同的口味偏好。此外，可以通过社交媒体平台发布美食照片和优惠信息，增加曝光率，吸引更多学生前来品尝。

综上所述，大学食堂档口生意相对好做，但要想在竞争中脱颖而出，还需要经营者具备一定的市场洞察力、创新能力和服务意识。

您可以在食堂档口销售以下食品和饮品以提高吸引力和收益：面食：如担担面等，这类面食不仅美味且价格亲民，在大学食堂等场所非常受欢迎。饮品：根据季节变化调整饮品菜单，如夏天提供冷饮，冬天提供热饮，以满足不同顾客的需求。

针对这些问题，可以采取相应的改进措施。例如，通过调查了解学生对菜品的需求和偏好，适当调整菜单；优化价格策略，使之更符合学生的消费水平；加强宣传，提高食堂的知名度和吸引力；同时，可以考虑与周边商家合作，吸引校外学生到食堂就餐。通过这些方法，可以逐步改善档口的经营状况，提高顾客满意度和营业额。