调酒时使用的杯子种类很多，不同的酒类和调酒风格会要求使用不同的杯子。以下是一些常见的调酒杯子和它们适用的酒类：
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1. 高脚杯：
香槟杯：用于盛放香槟和其他起泡酒。
白葡萄酒杯：用于盛放白葡萄酒。
红葡萄酒杯：用于盛放红葡萄酒。
2. 低脚杯：
烈酒杯：如威士忌杯、伏特加杯等，用于盛放烈酒。
老式杯：用于制作鸡尾酒，如马天尼杯、老式杯等。
3. 长杯：
莫吉托杯：用于盛放莫吉托等含有新鲜水果的鸡尾酒。
长饮杯：用于盛放长饮，如威士忌与苏打水。
4. 短杯：
老式杯：用于制作一些经典的鸡尾酒，如老式鸡尾酒。
杯垫杯：用于盛放小型鸡尾酒，如玛格丽特。
5. 特殊形状的杯子：
鱼尾杯：用于盛放鱼尾形状的鸡尾酒。
花瓶杯：用于盛放装饰性较强的鸡尾酒。
选择合适的杯子不仅能提升饮品的口感，还能增加饮品的观赏性。在调制鸡尾酒时，通常需要根据鸡尾酒的类型和风格来选择合适的杯子。
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