白果（银杏果）是一种营养价值较高的干果，但保存不当容易变质。以下是一些有效的白果保存方法：
1. 阴凉干燥处保存：
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将白果放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
2. 冷藏保存：
将白果放入密封袋或容器中，确保容器是干燥的，然后放入冰箱冷藏。冷藏可以延长白果的保质期。
3. 冷冻保存：
对于大量白果，可以将它们放入密封袋或容器中，尽量排尽空气，然后放入冷冻室。冷冻保存可以长时间保持白果的新鲜度。
4. 晾晒法：
将白果洗净后，放在通风良好的地方晾晒至表面干燥。晾干后的白果可以放入密封袋或容器中保存。
5. 盐渍法：
将白果洗净，用盐均匀地涂抹在白果表面，然后放入密封袋或容器中。盐渍可以抑制细菌生长，延长白果的保存时间。
6. 真空包装：
使用真空包装机将白果抽真空，可以有效防止氧化和细菌生长，延长保存时间。
7. 防潮包装：
使用防潮包装材料（如防潮袋）对白果进行包装，可以有效防止水分进入，保持白果干燥。
在保存白果时，注意以下几点：
在保存前确保白果是干净、无破损的。
避免将白果与其他有强烈气味的食物放在一起，以免串味。
定期检查白果的状态，一旦发现霉变或异味，应立即丢弃。
遵循以上方法，可以有效延长白果的保存时间，保持其美味和营养。
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