如果没有锡箔纸，可以考虑以下几种替代品：
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1. 铝箔纸：虽然锡箔纸和铝箔纸的成分相同，但锡箔纸通常更薄、更柔软。铝箔纸也可以用来包裹食物，但要注意不要加热过度，因为铝箔纸在高温下可能会释放有害物质。
2. 锡纸：如果是家庭自制，可以用锡纸代替。锡纸通常在五金店或超市的厨具区可以买到。
3. 油纸：油纸是一种可以耐高温的纸张，通常用于包裹食物以防粘，也可以用来烧烤。
4. 烤网：使用烤网代替锡箔纸，直接在烤网上烤制食物，这样食物的表面可以更均匀地受热。
5. 竹签或竹帘：用竹签串起食物，或使用竹帘将食物平铺在上面，然后在炭火上烤制。
6. 耐高温的塑料薄膜：一些耐高温的塑料薄膜也可以用来包裹食物，但请注意，不要让食物直接接触塑料薄膜，最好在塑料薄膜上再放一层铝箔纸或油纸。
使用这些替代品时，要注意安全，确保食物不会直接接触塑料或纸张，以避免食物受到污染。同时，注意不要过度加热，以防产生有害物质。
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